Flor del Carmen Medino García - UNICAFEC
Rohkaffee aus Peru
„In unserer Kooperative sind wir alle im Besitz unserer Parzellen. Wir haben uns zusammengetan, um unseren Kaffee zu besseren Bedingungen verkaufen zu können. Außerdem kommen wir über den Zusammenschluss und das Fairtrade-System in den Genuss zusätzlicher Projekte.“
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Entdecken Sie unseren Rohkaffee aus Peru:
Bruno Álvarez – Mitglied von CIASFA EZA-Partner seit 1987
Rohkaffee aus Guatemala
„Wir sind wenige, aber wir arbeiten gut. Wir sind keine große Organisation, und es ist eine Herausforderung zu wachsen, mehr Familien zu integrieren. Den Kaffeeanbau beherrschen, die Kaffeequalität im Griff haben, die Infrastruktur zur Verarbeitung besitzen, unsere Landwirtschaft zu diversifizieren, also auf mehrere Produkte auszuweiten, die biologische Produktion – all das sind die Erfolge, die uns am Markt halten, und die uns eine Zukunftsperspektive geben.“
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Entdecken Sie den Kaffee von Alvarez aus Gutemala
mit dem schokoladigen Geschmack von Heidelbeere und Kakao.
Kaffee ohne Chemie
„Der Vorteil ist, dass wir gesund sind. Das, was wir essen ist gesund. Und ich verkaufe ein sauberes Produkt. Das ist es auch, was ihr wollt: sauberen Kaffee. Ihr wollt doch auch keinen Kaffee mit Chemie drin.“
