Kabugho Josinta - BOCU
Rohkaffee aus Uganda
„Wir haben mit einer Klimaprämie neue Kochstellen errichten lassen. Der Umstieg auf eine 'saubere' Alternative bei Kochstellen wirkt sich positiv auf soziale sowie ökologische Faktoren aus. Darunter fallen: geringere Abholzung, Verbesserung der Gesundheit, Kostensenkung und Zeitersparnis bei der Beschaffung des Brennholzes.“
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Entdecken Sie unseren Rohkaffee aus Uganda:
Bruno Álvarez – Mitglied von CIASFA EZA-Partner seit 1987
Rohkaffee aus Guatemala
„Wir sind wenige, aber wir arbeiten gut. Wir sind keine große Organisation, und es ist eine Herausforderung zu wachsen, mehr Familien zu integrieren. Den Kaffeeanbau beherrschen, die Kaffeequalität im Griff haben, die Infrastruktur zur Verarbeitung besitzen, unsere Landwirtschaft zu diversifizieren, also auf mehrere Produkte auszuweiten, die biologische Produktion – all das sind die Erfolge, die uns am Markt halten, und die uns eine Zukunftsperspektive geben.“
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Entdecken Sie den Kaffee von Alvarez aus Gutemala
mit dem schokoladigen Geschmack von Heidelbeere und Kakao.
Klimaprämie der EZA für Holzsparöfen
BOCU (Bukonzo Organic Farmers Cooperative Union) ist die Dachorganisation von elf Kooperativen.
Die Kooperativen verfügen über insgesamt 36 kleine Kaffeewaschstationen. Die Wasserleitungen für die Waschstationen wurden aus den Prämiengeldern des Fairen Handels bezahlt. Die Wasserleitungen wurden zudem zu den Haushalten gelegt, sodass die Bäuerinnen und Bauern mit Wasser versorgt werden. Aus der zusätzlichen Klimaprämie der EZA wird ein Projekt für Holzsparöfen finanziert. Indem weniger Holz beim Kochen verwendet wird, werden weniger Bäume gefällt. Das bewirkt geringeren und effizienteren Holzverbrauch und weniger Emissionen.
