Pascual López Gutiérrez - Yaxcoffee
Rohkaffee aus Mexiko
„Mutter Erde braucht Erholung. Der Klimawandel ist bereits spürbar. Als Organisation kämpfen
wir dagegen an und die Produzentinnen und Produzenten in den Gemeinden wissen, was der Bio-Anbau als Maßnahme gegen den Klimawandel bedeutet und dass sie darauf achten müssen."
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Entdecken Sie unseren Rohkaffee aus Mexiko:
Bruno Álvarez – Mitglied von CIASFA EZA-Partner seit 1987
Rohkaffee aus Guatemala
„Wir sind wenige, aber wir arbeiten gut. Wir sind keine große Organisation, und es ist eine Herausforderung zu wachsen, mehr Familien zu integrieren. Den Kaffeeanbau beherrschen, die Kaffeequalität im Griff haben, die Infrastruktur zur Verarbeitung besitzen, unsere Landwirtschaft zu diversifizieren, also auf mehrere Produkte auszuweiten, die biologische Produktion – all das sind die Erfolge, die uns am Markt halten, und die uns eine Zukunftsperspektive geben.“
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Entdecken Sie den Kaffee von Alvarez aus Gutemala
mit dem schokoladigen Geschmack von Heidelbeere und Kakao.
Pedro Gúzman Gómez - Tiemelonlá
„Ich bin Mitglied der Genossenschaft geworden, damit ich meinen Kaffee gut verkaufen kann. Denn sonst bestimmen die Zwischenhändler den Preis. Du kannst nicht kontrollieren, ob sie dich betrügen. Du musst einfach akzeptieren, was sie sagen. Bei Tiemelonlá ist das nicht so. Hier werden wir unterstützt.“
