COSURCA
Rohkaffee aus Kolumbien
Die Provinz Cauca ist berühmt für ihren Kaffee, der bei COSURCA auf 1.700 bis 2.000 Metern Höhe wächst. Die Organisation investierte schon früh in kleine Labore für Qualitätstests. Kleinkredite für Neuanpflanzungen sorgen langfristig für gute Kaffeequalität. Auch die eigene Sortieranlage für Kaffee trägt dazu bei.
Die Mitglieder von COSURCA sind überwiegend indigenen und afrikanischen Ursprungs, die in Kolumbien benachteiligt werden. COSURCA versucht diese Gruppen in die Wirtschaft und in das soziale Leben zu integrieren.
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Entdecken Sie unseren Rohkaffee aus Kolumbien:
Bruno Álvarez – Mitglied von CIASFA EZA-Partner seit 1987
Rohkaffee aus Guatemala
„Wir sind wenige, aber wir arbeiten gut. Wir sind keine große Organisation, und es ist eine Herausforderung zu wachsen, mehr Familien zu integrieren. Den Kaffeeanbau beherrschen, die Kaffeequalität im Griff haben, die Infrastruktur zur Verarbeitung besitzen, unsere Landwirtschaft zu diversifizieren, also auf mehrere Produkte auszuweiten, die biologische Produktion – all das sind die Erfolge, die uns am Markt halten, und die uns eine Zukunftsperspektive geben.“
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Entdecken Sie den Kaffee von Alvarez aus Gutemala
mit dem schokoladigen Geschmack von Heidelbeere und Kakao.
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