Bruno Álvarez – Mitglied von CIASFA EZA-Partner seit 1987
Rohkaffee aus Guatemala
„Wir sind wenige, aber wir arbeiten gut. Wir sind keine große Organisation, und es ist eine Herausforderung zu wachsen, mehr Familien zu integrieren. Den Kaffeeanbau beherrschen, die Kaffeequalität im Griff haben, die Infrastruktur zur Verarbeitung besitzen, unsere Landwirtschaft zu diversifizieren, also auf mehrere Produkte auszuweiten, die biologische Produktion – all das sind die Erfolge, die uns am Markt halten, und die uns eine Zukunftsperspektive geben.“
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Entdecken Sie den Kaffee aus Guatemala
Bruno Álvarez – Mitglied von CIASFA
Rohkaffee aus Guatemala
„Wir sind wenige, aber wir arbeiten gut. Wir sind keine große Organisation, und es ist eine Herausforderung zu wachsen, mehr Familien zu integrieren. Den Kaffeeanbau beherrschen, die Kaffeequalität im Griff haben, die Infrastruktur zur Verarbeitung besitzen, unsere Landwirtschaft zu diversifizieren, also auf mehrere Produkte auszuweiten, die biologische Produktion – all das sind die Erfolge, die uns am Markt halten, und die uns eine Zukunftsperspektive geben.“
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Bruno Álvarez – Mitglied von CIASFA EZA-Partner seit 1987
Rohkaffee aus Guatemala
„Wir sind wenige, aber wir arbeiten gut. Wir sind keine große Organisation, und es ist eine Herausforderung zu wachsen, mehr Familien zu integrieren. Den Kaffeeanbau beherrschen, die Kaffeequalität im Griff haben, die Infrastruktur zur Verarbeitung besitzen, unsere Landwirtschaft zu diversifizieren, also auf mehrere Produkte auszuweiten, die biologische Produktion – all das sind die Erfolge, die uns am Markt halten, und die uns eine Zukunftsperspektive geben.“
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Entdecken Sie den Kaffee von Alvarez aus Gutemala
mit dem schokoladigen Geschmack von Heidelbeere und Kakao.
Bäuerinnen beim Verlesen des Kaffees
Die Asociación Chajulense hat 132 Frauen als eingetragene Mitglieder, ein vergleichsweise hoher Anteil im Kaffee-Sektor. Die Genossenschaft beschäftigt zudem rund 500 Frauen, die den Rohkaffee von Hand verlesen. Sie liefert ihren Rohkaffee primär an Fairtrade-Unternehmen in Europa und den USA.
